Ciocolată Neagră cu Ardei Iute 67%, 65g

by Livstory

Descriere

În micro-fabrica Livstory din Brașov, ciocolata „bean to bar” este realizată manual, în loturi mici, folosind doar boabe de cacao provenite din surse etice și zahăr din trestie organic, nerafinat. Această tabletă pornește de la boabe de cacao single origin din Hacienda Victoria, Ecuador, renumite pentru profilul lor echilibrat de fructe coapte, condimente calde și o amăreală blândă.

În această ciocolată neagră fină, de 67%, Livstory adaugă doar 3% pudră de ardei iute, creând o tabletă care la început este bogată și catifelată, dar care dezvoltă treptat o căldură ușoară, ce persistă plăcut pe palat. Întâlnirea dintre profunzimea cacao și condimentul cald al ardeiului este îndrăzneață, dar rafinată — niciodată copleșitoare, mereu echilibrată.

Realizată din doar patru ingrediente pure — boabe de cacao, unt de cacao, zahăr din trestie organic și ardei iute — această ciocolată nu conține conservanți, potențiatori de aromă sau aditivi artificiali. O reinterpretare modernă a unei combinații străvechi: o ciocolată cu energie, eleganță și un strop de foc.

Origine

Brașov, Brașov, România

Ingrediente

Boabe de cacao, unt de cacao, zahăr din trestie, pudră de ardei iute 3%.

Depozitare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat. După deschidere, consumați înainte de data expirării.